
食欲の秋!糖質は減らしすぎない!
2021.10.01|食・栄養
近年、炭水化物を全く食べないという極端なダイエットが流行しています。『糖質制限で痩せた!』という経験をなさった方も少なからずいらっしゃると思います。糖質でも脂質でも減らせば体重は減ります。しかし、糖質を制限すると、糖質だけでなく一緒に存在していた水分も失われて、数字上の体重が減ったように見えるのです。短時間で一時的に体重が落ちますが、その後の糖の吸収が活発化するためリバウンドもしやすくなります。そこで今回は、『糖との付き合い方』に関するお話です。